河南日報記者 劉曉陽

9月21日，位于平輿縣郭樓鎮(zhèn)的3000畝芝麻陸續(xù)收割。“你肯定想不到，俺這一季芝麻，能有三個收益！”指著已經(jīng)收獲的芝麻田，郭樓鎮(zhèn)凱豐種植專業(yè)合作社負責人陳小立和記者算起收支賬。

收益一芝麻本身

陳小立告訴記者，近年來，在院縣共建、省芝麻產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團等項目推動下，省農(nóng)科院芝麻研究中心專家進行品種改良，選育更適合平輿當?shù)?span id="eaoeuaa" class="wpcom_tag_link">種植的芝麻品種，同時，推廣機械化播種和標準化種植模式，芝麻產(chǎn)量逐年增高。

“機械化免耕精播，不僅提高工作效率，還能省去剔苗環(huán)節(jié)，每畝節(jié)省人力成本100多元。”省農(nóng)科院芝麻研究中心高桐梅博士介紹，“僅播種量每畝就能省十幾塊錢，產(chǎn)量提高，投入降低，收益自然差不了。”

前不久，在河南芝麻新品種高產(chǎn)高效標準化生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場觀摩鑒定會上，省農(nóng)科院組織有關(guān)專家對陳小立的芝麻田進行實地測產(chǎn)，畝產(chǎn)高達186.1公斤。“按照這個產(chǎn)量計算，扣除各種成本，每畝凈掙2000元以上。”腦瓜靈活的陳小立很快算好了賬。

陳小立今年還試種了200畝宜機收芝麻新品種，再過幾天，就要聯(lián)合機收。該品種是省農(nóng)科院張海洋團隊歷時10多年培育出來的，配套最新研制的自走式芝麻聯(lián)合收獲機和集成的芝麻全程機械化生產(chǎn)技術(shù)體系，將徹底改變以往人工收割芝麻的局面，進一步節(jié)省成本。

“我打算明年在3000畝地里全部種植這一新品種。”嘗到了機械化精播的甜頭，陳小立對機械化收割充滿期待。

收益二芝麻葉

芝麻雖小，渾身是寶。隨著人們飲食需求的多元化，芝麻葉的營養(yǎng)價值愈加凸顯。“今年濕芝麻葉銷售了50多噸，每公斤6塊錢，每畝能掙七八百元，凈收入二十來萬元吧。”陳小立保守估計。

隨著白芝麻產(chǎn)業(yè)大會等活動的舉辦，平輿芝麻開始走出去，芝麻葉的用途被越來越多的人所熟知。陳小立抓住機遇，專門建立了芝麻葉加工基地。

就在記者采訪當天，一家江西食品加工企業(yè)工作人員專程開車到平輿收購了10噸芝麻葉，“主要用于加工餃子、包子，很受市場歡迎。”

采摘芝麻葉，手法有講究，時間很關(guān)鍵。陳小立告訴記者，“在專家指導(dǎo)下我們摸索出來，每年8月中下旬是芝麻葉的最佳采摘期，可以在確保采摘芝麻葉的同時，不影響芝麻的產(chǎn)量。”

收益三芝麻秸稈

以往，芝麻收割完，秸稈往往作為廢棄物堆放在地頭。2020年，省農(nóng)科院專家以芝麻秸稈為原料，添加玉米秸稈、木屑等，成功研發(fā)出芝麻秸稈“過菇還田”技術(shù)。

“這兩年，我們嘗試將芝麻秸稈作為基質(zhì)，種植赤松茸，每畝效益增加了4000元。”河南省李芳生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責人說。

陳小立從去年開始為該公司提供芝麻秸稈，“收完芝麻后，秸稈晾曬一段時間，正好趕上企業(yè)做基質(zhì)用。今年的芝麻秸稈已經(jīng)被預(yù)訂了1500畝，每畝200塊錢，這又是一項收入。”

“不敢算呀，三項加起來，每畝收入達3000元。”陳小立和記者開玩笑，“種芝麻真香，比榨出的油還香！”

通過高效種植模式，芝麻種植戶在一塊田上實現(xiàn)了三項收益。平輿縣種植了40萬畝芝麻，借助科技力量，越來越多的農(nóng)民將產(chǎn)業(yè)增值紅利，種地效益如同芝麻開花節(jié)節(jié)高。